Hamburger Aalsuppe
hergestellt aus Schinkenknochen, Backobst, Mehlklößchen, Aal
Labskaus eine Hamburger Spezialität
mit Rote Bete, Roll Mops, Gewürzgurke und Spiegelei.
Finkenwerder Scholle
mit Speck, Bratkartoffel und Remoulade.
Birnen, Bohnen und Speck dazu Salzkartoffeln.
Franzbrötchen eine Hamburger Spezialität
aus Hefe, Butter und Zimt
Hamburger Pannfisch
ist ein traditionelles Gericht der Hamburger Küche
Noch mal Hamburger Labskaus aber traditionell angerichtet
mit Rote Bete, Roll Mops, Gewürzgurke und Spiegelei.
Rundstück "warm"
Schweinebraten auf Brötchen mit Sauce und Gewürzgurke
Grünkohl, Kasseler, Kochwurst, Schweinebacke
und Röstkartoffel gehört für mit zur
Hamburger und Norddeutscher Küche.
Hamburger Rote Grütze mit Vanillesauce