Franzbrötchen eine Hamburger Spezialität
aus Hefe, Butter und Zimt
Noch mal Hamburger Labskaus aber traditionell angerichtet
mit Rote Bete, Roll Mops, Gewürzgurke und Spiegelei.
Hamburger Aalsuppe
hergestellt aus Schinkenknochen, Backobst, Mehlklößchen, Aal
Finkenwerder Scholle
mit Speck, Bratkartoffel und Remoulade.
Birnen, Bohnen und Speck dazu Salzkartoffeln.
Hamburger Pannfisch
ist ein traditionelles Gericht der Hamburger Küche
Hamburger Rote Grütze mit Vanillesauce und Vanilleeis
Hamburger national oder Steckrübeneintopf
Labskaus eine Hamburger Spezialität
mit Rote Bete, Roll Mops, Gewürzgurke und Spiegelei
Rundstück "warm"
Schweinebraten auf Brötchen mit Sauce und Gewürzgurke
Grünkohl, Kasseler, Kochwurst, Schweinebacke
und Röstkartoffel gehört für mit zur
Hamburger und Norddeutscher Küche.